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咖喱土豆的做法

日期:2018-12-14(原创文章,禁止转载)

土豆有很多不同的称呼,比如说马铃薯、洋芋等,这些都是各个地方对于土豆的称呼,而且而且土豆本身不但含有大量的淀粉和膳食纤维,还含有一定的维生素,因此土豆不但可以调理脾胃,而且还可以促进肠胃蠕动,帮助人排便,对于防止便秘以及肠胃疾病有很好的作用。

要说起土豆的做法,也有很多,有很多肉菜都需要搭配上土豆才够味,比如说红烧肉、大盘鸡等,都需要土豆的点缀才可以变得完美,而现在很多年轻人都很喜欢吃咖喱,因此就有了这道咖喱粉土豆的做法。

做法一

食材准备

土豆约400克、净葱头约100克,花生油约500克(实耗约50克),黄油约30克,咖喱粉约10克,辣脑外伤癫痫怎么治疗椒面约1克,精盐约4克,辣酱油约20克,蒜瓣约10克,姜丝约10克。

1.将土豆洗净去皮,切成约陇南治儿童癫痫病哪家好1.5厘米大小的块,葱头切约0.8厘米大小的丁。

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2.将锅置于火上,倒入花生油,热后下入土豆块炸成黄色,捞出控净油。

3.把平底锅内倒入黄油上火烧热、下入葱头丁、蒜瓣、姜丝炸黄,放入咖喱粉炒出香味(咖喱粉易炒糊,炒时用小火)。加入少许开水,放入精盐,味精,辣酱油,辣椒面,再下入炸好的土豆块烧10分钟,调好味,烧开即

做法二

食材准备

土豆 适量、宝丰县癫痫病医院专家姜粒 适量、洋葱粒 适量、咖喱膏 适量

1、烧热锅倒入少许橄榄油放姜粒,再把洋葱粒加入一起翻炒。

2、调入一大勺咖喱膏炒均匀,将土豆加入一起翻炒。

3、放少许盐与糖后注入一大碗清水盖上锅盖焖至软烂。

4、加入一小杯牛奶继续煮片刻。放少许黑胡椒粒以及鸡精炒均匀即可。

学会了咖喱粉土豆的做法之后,如果是您想要减肥的话不妨平时多吃这道菜,因为土豆本身具有一定的减肥效果,其实对于人们来说,不管是咖喱还是土豆,对于人体都是有一定的保健效果的,因此这道菜可以说是老少皆宜的一道菜。

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