您目前的位置 : 首页 >> 避孕套团购 >> 正文

萝卜饼的做法大全是怎样的

日期:2018-12-26(原创文章,禁止转载)

萝卜是我们平时生活中经常能吃到的一种蔬菜,它具有极其丰富的营养价值,有很好的开胃和助消化的功效,并且萝卜还有和小人参之称,对身体有很好的改善作用,萝卜的吃法也是多种多样的,无论直接食用还是做熟了食用都是非常美味的,其中萝卜饼就是很多人都喜欢的一种吃法,但是想要把它做得特别的美味我们也需要对他的做法进行了解,下面一起了解一下萝卜饼的做法大全是怎样的。

萝卜饼的做法大全

原料:面粉1.5千克,老面500克。

配料:白萝卜1千克,熟肥瘦火腿500克。

调料:熟猪油1千克,味精、白糖、碱各20 克,精盐50克,胡椒面、芝麻油各10克。

制法一

(1)用面粉(500克),加入猪油(200克),混合调制成稀酥面;用面粉(1千 克),加入老面揉匀发酵。

(2)削去萝卜皮,洗净,切成细丝,用盐(20克)腌一下, 挤出水分。肥瘦火腿切成细丝,与白萝卜丝拌合, 加入盐(30克)、味精、糖、胡椒粉、麻油拌匀成馅。

(3)将酵面加碱中和揉匀后, 放在面板上摊开擀平,抹上稀酥面卷起,下60克1个剂子,每个剂子手拿两头扭两转,竖直按平成圆形,包入萝卜丝馅,按成平圆形,下入平底锅两面煎黄成熟即可。[2]

制法二

主料:大米

配料:菜油、胭脂萝卜、辣椒面、花椒面少许、葱花、盐、味精。

方法:

(1)取新大米洗净泡透,磨成米浆。

(2)胭脂萝卜切成丝,加适量盐和味精拌匀萝卜入味后,撒上葱花,辣椒面少许花椒粉(在椒先炒香再研粉),拌匀。

(3)菜油用旺火灸熟,除去生味后控制火力,保持油温在一百度上下。

(4)取模子先在油锅中打一转,将米浆舀入模子内,另一次注进米浆只占模内空间三分之一止住,挟一筷子萝卜丝放进模子再舀米浆,将模子填满,可入锅炸,炸到外壳黄酥脆才出锅。萝卜饼的模子用薄铁皮制成,一般圆形或六角陕西看羊角风哪里权威形规格大致是直径约6-7厘米,厚4厘米加焊上柄一便于操作。老年癫痫的病因米浆加进适量盐和味精,这样才食之有味,盐过淡,过咸都会破示饼的鲜味。

制法三

【材料与制作】白萝卜250克,葱白20克,面粉250克,瘦猪肉100克,生姜15克,盐、植物油适量。

将白萝卜洗净,切成细丝,用植物油炒至五成熟时待用;

将猪肉、白萝卜丝、生姜剁碎,加入食盐调成白萝卜馅;

将面粉加适量水,和成面团,软硬程度与饺子皮硬度相似,分成若干小团;

将面团擀成薄片,将白萝卜馅填人,制成夹心小饼,放入油锅内,烙熟即可食用。长期适量食用。

制法四

【材料与制作】:白萝卜250克,面粉250克,瘦猪肉100克。

将萝卜、瘦猪肉洗净,切碎,虞城县癫痫病最好医院加入姜、葱、菜贵州治疗癫痫病的医院油、食盐、味精等调味品适量,剁碎细作成馅。与面粉作成馅饼,烙熟,随宜食之。

上面就是对萝卜饼的做法大全是怎样的介绍,通过了解之后希望很多朋友能够按照上面的方法进行制作,而且萝卜饼也可以说是老少皆宜的一种美食,我们在制作的过程当中一定要掌握好制作过程,平时一定要多吃一些青菜才能对让身体吸收更多的营养价值。

友情链接:

帝辇之下网 | 成都宜信 | 温柔的吉他谱 | 西安电地暖 | 纯耽美动漫 | 瑜伽舞蹈教学视频 | 赤脚受刑